Tuesday, July 10, 2018

क्या है मशरूम पकोड़ा और कैसा है इसका लाजवाब टेस्ट (kya hai mashroom pakoda or kaisa hai iska laajwab test )

क्या है मशरूम पकोड़ा और कैसा है इसका लाजवाब टेस्ट।( kya hai  mashroom pakoda or kaisa hai iska laajwab test ) कैसे बनता है मशरूम पकोड़ा और  क्या है उस पकवान बनाने की विधि। ( kaise banta hai mashroom pakoda or kya hai us pakvaan banane ki vidhi)  How Mashroom pakora is and what is the recipe for that dish . What is mushroom pakora and how it is a wonderful test .
mashroom pakoda kaise banaye
हैल्लो दोस्तों  आप सब ठीक होंगे ही। दोस्तों हमारे भारत देश में घूमने के साथ और खाने के साथ अलग अलग और नये पकवान बनाने का उगम हुआ है और बहोत सारे लोगो का शौक है। वैसे तो दुनिया भर में  कई तरह के पकवान खाने को मिलते है। लेकिन घर का स्वाद न मिलने की वजह से हम उसे काफी याद करते है।   लेकिन कई लोग फास्टफूड खाने की चाह रखते है। जैसे की एग्ज रोल , इडली , डोसा , सांबार वडा , समोसा , मुंग पकोड़ा , ब्रेड पकोड़ा  इत्यादी  चीजों के काफी मात्रा में शौकीन है। तो आज मैं आपके लिए नये पकवान की विधि है। और उस पकवान का नाम  है।

" मशरूम पकोड़ा "

मशरुम पकोड़ा बनाने की सामग्री।

(1)  बेसन - 160 ग्राम।                                 (2)  चावल का आटा - 50 ग्राम।
(3)  कॉर्न फ्लॉवर - 2 चमच।                        (4)  बेकिंग सोडा -1/4 चमच।
(5)  अदरक लहसुन का पेस्ट - 1/२ चमच।    (6)  अजवाईन - 1/4 चमच।
(7)  चाट मसाला - 1/2  चमच।                     (8)  हींग - 1/4 चमच।
(9)  लाल मिर्च - 1/2 चमच।                        (10) नमक - 1/2 चमच।
(११) पानी - 350 ml                                     (12) मशरूम - 300 ग्राम।
(13) तलने के लिए तेल।  

मशरूम पकोड़ा बनाने की विधि

एक  बाउल में 160 ग्राम बेसन के साथ 50 ग्राम आटा , 2 चमच कॉर्न फ्लॉवर , १/4 चमच बेकिंग सोडा , १/२ चमच अदरक लहसुन का पेस्ट , १/4 चमच अजवाईन , १/2 चमच नमक , १/2 चमच लाल मिर्च और इन सब चीजों को 350 ml .पानी के  साथ एकत्रित मिलाये और उसे अच्छी तरह मिश्रण तयार करें। और उसमे मशरूम अच्छी डालकर उसे कोटिंग करे और पर्याप्त तेल को गर्म करे और मशरूम जो कोटिंग किया हुआ था।  उसे तेल में डालकर अच्छे  तले और कुरकुरा होने तक तले।और आपका फास्टफूड मशरुम पकोड़ा तयार। गरम गरम परोसे और उसके साथ टमाटर की चटनी या फिर टोमेटो सॉंस के साथ खाये।

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धन्यवाद।   














































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